ZWILLING TWINSHARP Select – 19 cm, acciaio inox Zwilling

ZWILLING TWINSHARP Select – 19 cm, acciaio inox Zwilling Tagliare in modo veloce, preciso e sicuro con lame affilate: con meno forza e tagli più veloci, la preparazione diventa piacevole quanto cucinare e mangiare. Se usato regolarmente, l’affilacoltelli TWINSHARP aiuta a mantenere le lame sempre affilate. Per l’affilatura, basta inserire la lama in una delle due rientranze e, facendo pressione, muoverla avanti e indietro fino alla punta. Il TWINSHARP è dotato di due moduli: nella prima fessura sono presenti dei dischi in acciaio per eseguire un’affilatura di base, che ha lo scopo di rimuovere delicatamente lievi imperfezioni sul filo della lama. Si può quindi passare al secondo modulo: i dischi in ceramica provvedono a una microfinitura e, con un uso regolare, aiutano a prevenire le lame smussate anche senza l’utilizzo del primo modulo. Grazie all’angolo preimpostato, l’affilacoltelli ZWILLING è lo strumento ideale per professionisti e principianti che non sono ancora pronti per affilare con l’acciaino o la pietra.